affiniteit met gezond eten?

Kom werken bij freshly chopped!

Assistent manager leiden

Als assistent manager bij Freshly Chopped ben jij de rechterhand van de restaurantmanager en staat het restaurant en je team centraal. Je zorgt er gedurende de dag voor dat alles operationeel goed verloopt, het restaurant er netjes uit ziet en de administratie op orde is. Uiteraard ben je het aanspreekpunt voor de gast én je team, en vind je het belangrijk dat de gast een onvergetelijke ervaring beleeft in het restaurant.

Wat ga je doen?

  • Het trainen, motiveren, inspireren en aansturen van choppers en team leaders;
  • Ervoor zorgen dat alle bedrijfssystemen, HACCP-procedures en normen worden nageleefd;
  • Het openen en/of sluiten van het restaurant, zowel operationeel als administratief;
  • Het invullen en controleren van voedselveiligheid documentatie;
  • Het doorvoeren van bestellingen bij de leverancier;
  • Het maken van de roosters voor medewerkers;
  • Het volgen van trainingen omtrent voedselveiligheid, gastenservice, voedselbereiding en brandveiligheid zijn onderdeel van je opleiding.

Wat neem je mee?

Natuurlijk kijken we naar je ervaring, maar dit is zeker niet doorslaggevend! We vinden het vooral belangrijk dat je enthousiast bent en het leuk vindt om nieuwe dingen te leren en servicegericht te werken. Een interesse voor gezond en vers eten geeft je een streepje voor.

  • Je beheerst de Nederlandse en/of Engelse taal;
  • Je hebt leidinggevende ervaring in de horeca of retail;
  • Je bent flexibel, enthousiast en vindt het leuk om de choppers en team leaders te coachen;
  • Je bent 16 tot 24 uur per week beschikbaar, waarvan een dag in het weekend.
Locatie
LEIDEN
Dienstverband
16 - 24 uur
functie
ASSISTENT MANAGER

Wat krijg je van ons?

  • Bijdragen aan de missie om gezond eten makkelijker te maken;
  • Een fijne werkplek, waar je helemaal jezelf kunt zijn; 
  • Wij vinden opleiding en training belangrijk: voordat je begint leren we je alles over commerciële vaardigheden, gastvrijheid, voedselbereiding en voedselveiligheid. 
  • We kijken samen naar je toekomstplannen en geven we je de mogelijkheid om door te groeien als restaurantmanager;
  • Personeelskorting: Eat good, Feel good!
  • Twee wekelijks uitbetaald (inclusief 8% vakantiegeld en opgebouwde verlofuren);
  • Bonusregeling voor het aandragen van nieuwe collega’s!
 

Waar staat Freshly Chopped voor?

Freshly Chopped is een Quick Servicerestaurant, waar gezonde en verse maaltijden worden geserveerd. Ons motto? Eat good, feel good! We serveren verse salades, wraps, smoothies, sappen, maar ook warme gerechten zoals onze burrito’s en noedel soepen. Alle verse ingrediënten worden “gechopped” met het Mezzaluna mes. Gasten kunnen gemakkelijk en snel een gezonde maaltijd afhalen.

Freshly Chopped is een Iers franchiseconcept, met al meer dan 60 restaurants in Ierland, de UK en Cyprus. Naast een restaurant in Leiden en Rotterdam, openden we in maart een derde restaurant in Amsterdam. We verwachten de komende tijd flink te groeien: we willen dit jaar minimaal 5 restaurants in Nederland openen, en hierna verder uitbreiden naar Europa.

Deel deze vacature!

Solliciteer direct!

Solliciteren

Solliciteer binnen 1 minuut

Word jij onze nieuwe COLLEGA?