affiniteit met gezond eten?

Kom werken bij freshly chopped!

Assistent manager Rotterdam

Als assistent manager bij Freshly Chopped ben jij de rechterhand van de restaurantmanager en staat het restaurant en je team centraal. Je zorgt er gedurende de dag voor dat alles operationeel goed verloopt, het restaurant er netjes uit ziet en de administratie op orde is. Uiteraard ben je het aanspreekpunt voor de gast én je team, en vind je het belangrijk dat de gast een onvergetelijke ervaring beleeft in het restaurant.

Wat ga je doen?

  • Het trainen, motiveren, inspireren en aansturen van choppers en team leaders;
  • Ervoor zorgen dat alle bedrijfssystemen, HACCP-procedures en normen worden nageleefd;
  • Het openen en/of sluiten van het restaurant, zowel operationeel als administratief;
  • Het invullen en controleren van voedselveiligheid documentatie;
  • Het doorvoeren van bestellingen bij de leverancier;
  • Het maken van de roosters voor medewerkers;
  • Het volgen van trainingen omtrent voedselveiligheid, gastenservice, voedselbereiding en brandveiligheid zijn onderdeel van je opleiding.

Wat neem je mee?

Natuurlijk kijken we naar je ervaring, maar dit is zeker niet doorslaggevend! We vinden het vooral belangrijk dat je enthousiast bent en het leuk vindt om nieuwe dingen te leren en servicegericht te werken. Een interesse voor gezond en vers eten geeft je een streepje voor.

  • Je beheerst de Nederlandse taal; Engels is een pré;
  • Je hebt leidinggevende ervaring in de horeca of retail;
  • Je bent flexibel, enthousiast en vindt het leuk om de choppers en team leaders te coachen;
  • Je bent 20 tot 32 uur per week beschikbaar;
  • Je hebt minimaal MBO werk- en denkniveau.
Locatie
ROTTERDAM
Dienstverband
20-32 uur
functie
ASSISTENT MANAGER

Wat krijg je van ons?

  • Een fijne werkplek, waar je helemaal jezelf kunt zijn;
  • Fulltime of part time werken? Het kan bij ons allebei!
  • Wij vinden opleiding en training belangrijk: voordat je begint leren we je alles over commerciële vaardigheden, gastvrijheid, voedselbereiding en voedselveiligheid.
  • We kijken samen naar je toekomstplannen en geven we je de mogelijkheid om door te groeien als restaurantmanager.
  • Personeelskorting: Eat good, Feel good!

Waar staat Freshly Chopped voor?

Freshly Chopped is een Quick Servicerestaurant, waar gezonde en verse maaltijden worden geserveerd. Ons motto? Eat good, feel good! We serveren verse salades, wraps, smoothies, sappen, maar ook warme gerechten zoals onze burrito’s. Alle verse ingrediënten worden “gechopped” met het Mezzaluna mes. Gasten kunnen gemakkelijk en snel een gezonde maaltijd afhalen.

Freshly Chopped is een Iers franchiseconcept, met al meer dan 60 restaurants in Ierland, de UK en Cyprus. Het filiaal in Leiden is het eerste filiaal in Nederland en in september werd het tweede filiaal in Rotterdam geopend. We verwachten de komende tijd flink te groeien: we willen dit jaar minimaal 5 restaurants in Nederland openen, en hierna verder uitbreiden naar Europa.

Deel deze vacature!

Solliciteer direct!

Solliciteer binnen 1 minuut

Word jij onze nieuwe COLLEGA?