affiniteit met gezond eten?

Kom werken bij freshly chopped!

Vacature Assistent-Manager Leiden

Door onze snelle groei, zijn wij op zoek naar assistent managers die op korte termijn willen doorgroeien naar restaurantmanager bij een nieuw te openen store!

Als assistent manager bij Freshly Chopped ben jij de rechterhand van de restaurantmanager en staat het restaurant en je team centraal. Je zorgt er gedurende de dag voor dat alles operationeel goed verloopt, het restaurant er netjes uit ziet en de administratie op orde is. Uiteraard ben je het aanspreekpunt voor de gast én je team, en vind je het belangrijk dat de gast een onvergetelijke ervaring beleeft in het restaurant.

Wat ga je doen?

  • Het trainen, motiveren, inspireren en aansturen van choppers en team leaders;
  • Ervoor zorgen dat alle bedrijfssystemen, HACCP-procedures en normen worden nageleefd;
  • Het openen en/of sluiten van het restaurant, zowel operationeel als administratief;
  • Het invullen en controleren van voedselveiligheid documentatie;
  • Het doorvoeren van bestellingen bij de leverancier;
  • Het maken van de roosters voor medewerkers;
  • Het volgen van trainingen omtrent voedselveiligheid, gastenservice, voedselbereiding en brandveiligheid zijn onderdeel van je opleiding.

Wat neem je mee?

Natuurlijk kijken we naar je horeca-ervaring, maar dit is zeker niet doorslaggevend! We vinden het vooral belangrijk dat je enthousiast bent en het leuk vindt om nieuwe dingen te leren en servicegericht te werken. Een interesse voor gezond en vers eten geeft je een streepje voor.

  • Je beheerst de Nederlandse en/of Engelse taal;
  • Je hebt sterke communicatieve- en sociale vaardigheden;
  • Je hebt een hands-on mentaliteit;
  • Je bent flexibel, enthousiast en vindt het leuk om in een team te werken;
  • Je bent minimaal 32 uur per week beschikbaar (werkdagen en weekend tussen 10:30 en 21:30).
Locatie
Stationsweg 11, 2312 AS Leiden
Dienstverband
32 uur
functie
Assistent-Manager

Wat krijg je van ons?

  • Bijdragen aan de missie om gezond eten makkelijker te maken;
  • Een fijne werkplek, waar je helemaal jezelf kunt zijn;
  • Wij vinden opleiding en training belangrijk: voordat je begint leren we je alles over commerciële vaardigheden, gastvrijheid, voedselbereiding en voedselveiligheid.
  • Wanneer je een échte chopper bent, kijken we samen naar je toekomstplannen en geven we je de mogelijkheid om door te groeien tot een leidinggevende functie als teamleader, assistent manager of restaurantmanager;
  • Personeelskorting: Eat good, Feel good!
  • Bonusregeling voor het aandragen van nieuwe collega’s!

Waar staat Freshly Chopped voor?

Freshly Chopped is een Quick Servicerestaurant, waar gezonde en verse maaltijden worden geserveerd. Ons motto? Eat good, feel good! We serveren verse salades, wraps, smoothies, sappen, maar ook warme gerechten zoals onze burrito’s en noedel soepen. Alle verse ingrediënten worden “gechopped” met het Mezzaluna mes. Gasten kunnen gemakkelijk en snel een gezonde maaltijd afhalen.

Freshly Chopped is een Iers franchiseconcept, met al meer dan 60 restaurants in Ierland, de UK en Cyprus. In Nederland hebben we op dit moment 3 restaurants: in Leiden, Rotterdam en Amsterdam. We verwachten de komende tijd flink te groeien: we willen dit jaar minimaal 5 restaurants in Nederland openen, en hierna verder uitbreiden naar Europa.

Deel deze vacature!

Solliciteer direct!

Solliciteren

Solliciteer binnen 1 minuut

Word jij onze nieuwe Collega?